Все рестораторы, специализирующиеся на пиццериях очень хорошо знают, как неудобно мыть в посудомоечной машине большие тарелки. Стандартный размер кассеты 50х50 см, диаметр тарелки - 32 сантиметра

В результате за один цикл моется 7 тарелок, т.е. за час при цикле мойки в 2 минуты получается максимум 210 тарелок!

Часто этого недостаточно, но размеры моечной не позволяют поставить посудомоечную машину большей производительносьти.

              Гениально простое решение этой проблемы предлагает итальянская компания Krupps - известный производитель посудомоечных машин. Это модель Korall 1600 с кассетой 60х67 см. В этой машинен тарелки диаметром 32 сантиметра можно ставить в 2 ряда, причем в каждом ряду помещается по 13 тарелок. Итого - 26 тарелок за одну загрузку, что в 3.7 раза больше, чем в стандартной посудомоечной машине!

Если пересчитать на количество циклов, которое потребуется для мытья 1000 тарелок, то Korall 1600 вымоет их за 38,5 циклов, а обычная купольная посудомоечная машина - за 143 цикла! При этом габариты Korall 1600 не намного больше обычной купольной машины.

В Korall 1600 легко помещаются гастроемкости GN1/1, пекарские листы 40х60 см, лотки под тесто. Ее можно использовать на кондитерском производстве для мойки инвентаря, в моечной кухонной посуды, тары, и.т.п. Практически в любом ресторане, где стандартная купольная машина не справляется с объемем посуды, можно найти возможность заменить ее на Korall 1600!

Еще один приятный момент - в Korall 1600 посуда не нуждается в предварительном ополаскивании, т.к. помпа, подающая воду в 2 раза мощнее,  а моющий рукав имеет площадь сечения в 2,8 раза больше, чем в обычной посудомоечной машине.

В результате - Korall 1600 дает не только высокую производительность, но и отличное качество работы.

Что касается вопроса экономии: если брать расчет на каждые 1000 вымытых тарелок, то расходы на Korall 1600 будут значительно ниже, т.к. при ментьшем числе циклов ВЫ потратите меньше воды, электроэнергии и моющих средств.

Korall 1600 станет выгодным приобретением для Вашего бизнеса!